やっぱり土用の丑の日

2007/07/31 Tue
先日、
歯医者の定期健診へ行ってきました。

歯の痛みほどツライものはないから、
年初めに苦しんでから、
これからは定期健診はちゃんと行こうと決めたのです。


虫歯はなく良好でしたが、
昔からあまり調子のよくないところの歯ぐきのところを
もう一度きれいにクリーニングしてもらうことに。



昨日は土用の丑の日。
おつきあいで鰻を購入のため、
わがやも鰻の晩ごはんとなりました。


ほとんど好き嫌いのない私が、
あまり得意ではないもの。。。

食べれるんだけれど、
なんだろなぁ。皮のあたりが油っぽいから?

美味しいのを食べたら好きになるって
みんな言うから、きっと美味しいの食べてないんだけど。


四万十の天然鰻とか、きっと臭みもなくて、
美味しいんだろうな〜。


昨日いただいた鰻は天然ではないけれど、
国産の、けっこうふわふわで私でも美味しくいただけました。


鰻だけだと自分的に心配だったので、
ひつまぶしにしたかったけれど、
いまいち鰻関係の料理がよくわからず、
薬味のお野菜もそろってなかったので
鰻の蒲焼丼って感じで。
金糸卵(太っ)、大葉、白ごま、きざみのりと
山椒をふって。
こんな感じでいいのでしょか?

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鰻蒲焼丼 豚キムチ カボチャサラダ 
いろいろ野菜サラダ(水菜・きゅうり・アボカド・かにカマなど柚子胡椒マヨポンで)


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今日のお昼はお素麺。
昨日の錦糸卵、ハム、ニラだれ、きざみのりをのっけてぶっかけー。
べビも一緒にお素麺♪
卵ときざみのり、ハム(しょぱいからほんのちょこっと)。

最近のごはん

2007/07/27 Fri
最近はなんだか忙しい&寝不足で、
ゆっくりPCも見れてませ〜ん。


先日購入した料理本の中から、
最近つくってみたもの。


「てんきち母ちゃん〜」より
疲労回復!万能ニラダレ
冷やっこにかけて食べてみました。
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鶏のしっとりソテー@玉ねぎソース
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どちらも簡単でさっぱりいただけました。


これは普通のカレー
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ごちそうさま♪



今日はオット東京出張にて、
べビと二人。
夕方にちょこっと車でおでかけ。
暑いな〜。
帰ってきたところ、駐車場で
隣の棟のステキな奥さまに話しかけられました。
挨拶はしてたけれど、
ちゃんと話すのは初めて。
子供がいるとネットワークが広がります。
主婦には主婦のコミュニティがちゃんとあるもんだ。

いつも遅くまでぐずぐずしてるベビさんが
ちょっと早めに寝てくれました。

さて、東京のおみやげ、
何たのも〜。
暑くて、持ち歩くのも大変だから、
空港だとしたら、
キハチかパステルかな。



最近のベビ

2007/07/24 Tue
最近のベビさん、かなり活発です。

つかまり立ちができるようになった〜!と
喜んでいたら、

ソファによじ登る事ができるようになりました(><)



つかまり立ちも初めの頃は、

立ったのはいいけど、座れない。

または重心が後ろにいって転んで泣いてたのに、
膝をついて座る事をおぼえました。


ソファには、上りたくても無理で泣いてたのに、

頭までシートにくっつけて、
上半身全部を重心に、腕力と脚力で上るコツをつかみました。


この小さな生き物の学習能力には
ほんとに驚いてしまいます。

人間ってすごいー。
っていうか命ってすごいです。

料理本

2007/07/22 Sun
なかなかゆっくり見れないけれど、
最近新しい料理本を買いました。

どちらも人気ブログから出版されたもの。

目から鱗な技が盛り沢山です。


少しでも時間短縮&美味しいものが食べれますように。



ヤミーさんの本より、

「レンジでふんわりジューシー!トマト煮込みハンバーグ」
を作ってみました。

タネはポリ袋のなかでもみもみ。
手も汚れず、
耐熱容器に入れたトマトソースの上にハンバーグをのせて
レンジでチンするスタイル。

10分位で出来ちゃいます。
洗い物も少ない!

焦げ目はつかないけれど、
オイルで焼かない分、ヘルシーな感じです。
レシピにはないけれど、
茄子とバジルをいれて、
仕上げにチーズをのせてみました。

思ったより本格的な味にできました。

お肉の種類や内容を自分の好みに
いろいろアレンジしてみるといいかも♪



てんきち母ちゃんの本では、
クックパーにご飯、具、調味料をいれて
キャンディ包みにしてレンジでチンの
ピラフなどが便利でした。
(紙包みのパスタみたいな感じです)

洗い物も少ないし、
すぐできるから忙しい時の一人分ランチに最適!



最近はお皿を使わずにクッキングシートにのせてチンしたおやきや、
チーズトーストなどは半分にたたんだ形にして(笑)
そのままはさんで食べるスタイルをとっていた私^^;;
(お皿いらず。ハンバーガーや、ミスドみたいな感じで。)


育児でバタバタしている私には、
これだけでも便利だな〜と思ってたけれど、
まだまだ気づいてない事ってたくさんあるなー!





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冷蔵庫

2007/07/20 Fri
新しい冷蔵庫さん、いらっしゃ〜い♪

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旭川へ

2007/07/17 Tue
連休の日の一日、

旭山動物園にいってきました。

連休だけあってちょっと混んでました。

何回か行きましたが、

一時期の混雑よりは少し落ちついたような気がします。


べビ太郎も、
ペンギンや白くまに興奮してました。

大分、動物もわかってきたのかなぁ?
もっと小さいとき、水族館に行ったら、
まったくリアクションなしでした^^;;


大きくなったね^^


動物の写真のupがなく申し訳ない。。。



帰りに旭川のケーキやさんへ寄ってきました。
(ケーキの写真はあります。。。)


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マンゴープリン系(名前忘れました)
オット曰く、
香港で食べたマンゴープリンを思い出すくらい美味い!ようで
よかった、よかった♪
香港で人気のお店のも美味しかったけど、
これはたしかにとても美味しかった〜♪
お店には食べるスペースはないので、
車の中で食べちゃいました。


ほかにメロンのショートケーキ(さわやか♪)
トマトと苺のフレーズ(ムースパフェっぽい)を
買ってかえりました。

季節の味を大切にしているようです。
また旭川に行くことがあれば寄りたいお店です。


パティスリーフゥ!!
旭川市東光18条8丁目1−26



帰りに三笠の、しいたけ飯店でご飯。

帰り道、夕日がきれいでした!!!


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カチョカヴァロ☆

2007/07/12 Thu
南イタリアでは「カチョ」は」チーズ、「カヴァロ」は馬の意味。


このチーズを熟成させる時、
二個ずつ結びつけ、左右にぶらさげて熟成させるのが
ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことから。。。

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モーニン!

2007/07/04 Wed
今日も暑くなりそうです

早起きして、
朝食なんか食べたりして、
でもなぜか、ものすごく不健康な感じがする。。。

なぜ〜?

自分でさわやかに目覚めたわけじゃないからだわ。

五時前にべビが起きてあちこち動き回って活動全開。
ほっとけないから起きました。。。

そしてべビさんはまた寝てます。
気ままでよいなぁ。

眠いけれど、
やっぱり早起きは得なんだろうな。

今日はガス設備の点検が来る予定だし、
ベビが起きるまで、読書でもしようか〜。


友達と会った昨日の晩ごはん
簡単に豚肉生姜焼き きのこのマリネ 冷奴
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